
NOSSA PAIXÃO
Uma viagem sensorial para descobrir a nossa terra
A paixão pelo vinho é uma viagem sem fim, onde cada safra, casta e terroir despertam novas emoções e conhecimentos.
8
Castas
12
Hectares
80.000
Garrafas ao ano

Viticultores apaixonados
Descubra a fascinante jornada de Patrick Agostini, um médico especialista formado pela Universidade de Bordeaux que escolheu seguir sua paixão pela viticultura.
Com sua esposa Fátima, de origem portuguesa, eles deixaram a França para se estabelecer em Portugal, onde encontraram uma esplêndida propriedade.
Localizada no Vale da Ribeira de Odelouca, no Algarve, a sua vinha beneficia de uma óptima exposição solar e de solos xistosos, criando um terroir ideal para a produção de grandes vinhos.
Deixe-se seduzir pela história da sua aventura vinícola!
Vinhas
2000
Aquisição do terreno
2002
Plantação das primeiras vinhas de Aragonês ( 1,2 ha) e Trincadeira ( 2,9 ha) com sistema de rega
2004
Plantação de Syrah ( 1,2 ha) e Cabernet Sauvignon ( 0,67 ha)
2006
Plantação de Syrah (0,6 ha)
Primeira colheita.
2008
A adega está pronta para a produção de vinho
2010
Abertura da adega ao público - Enoturismo
2017
Plantação de Sauvignon blanc ( 1,85 ha) e Touriga Nacional ( 0,72 ha)
2021
Aquisição de novo terreno a 5km de distância (Rasmalho)
2022
Plantação no Rasmalho de Chardonnay ( 1,5 ha) e Syrah ( 1,5 ha ).
2025
Primeira vindima no Rasmalho


Castas
A propriedade é composta por 12 hectares de vinha

Cabernet Sauvignon
Syrah
Trincadeira (Tinta amarela)
Aragonês (Tinta roriz)
Touriga Nacional

Sauvignon Blanc
Chardonnay
Da vinha para a garrafa
Começando pela videira , as castas são escolhidas de acordo com o clima (influência mediterrânica e continental: dias quentes, noites mais frescas) , o tipo de solo (xisto, argilo-calcário) e a latitude.
A colheita é feita manualmente, quando as uvas atingem a maturidade total.
Cada etapa da vinificação, da pisa ao engarrafamento, é realizada em nossa adega com meticuloso cuidado e dedicação. Nossos tintos estagiam uns 15 meses em barricas de carvalho francês, enquanto alguns brancos uns 6 a 9 meses. O engarrafamento e a rotulagem são feitos localmente, garantindo a qualidade em cada garrafa.
A excelência dos nossos vinhos baseia-se no rigoroso controlo de cada etapa da produção.



Prémios
Vencedores de várias medalhas em Bruxelas e Londres, reconhecidos pela imprensa nacional e internacional, os nossos vinhos refletem nossa paixão e nosso conhecimento.
Nosso primeiro vinho foi um sucesso instantâneo, conquistando prêmios logo de cara.
Distinções do momento
QUINTA DO FRANCÊS 2006
Concurso Mundial de Bruxelas
OURO
Internacional Wine Challenge Londres
BRONZE
Decanter World Wine Awards
COMMENDED